برخی شرکت‌های لبنی بدون هماهنگی با نهادهای نظارتی قیمت محصولات خود را افزایش داده‌اند. این اقدام به بهانه افزایش هزینه‌های جانبی مانند بسته‌بندی صورت گرفته است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با انتقاد از عدم اقدام وزارت جهاد کشاورزی در تعیین قیمت رسمی لبنیات این وضعیت را عامل اصلی افزایش خودسرانه قیمتها دانسته و ادامه این روند را تا زمان اعلام قیمت رسمی محتمل دانست.
این افزایش قیمتها در حالی رخ می‌دهد که قدرت خرید مردم به دلیل شرایط اقتصادی کاهش یافته و افزایش قیمت لبنیات می‌تواند بر سبد غذایی خانوارها تاثیر منفی بگذارد.