قیمت و کیفیت نان در ایران رها شده است.
مدیرکل امور تنظیم بازار سازمان تعزیرات حکومتی اعلام کرد که اجاره دادن نانوایی‌ها پای دلالان را به این صنف باز کرده که این موضوع تخلف عرضه خارج از شبکه آرد را به دنبال دارد.
ارائه راهکارهای مناسب برای واقعی کردن قیمت و بهبود کیفیت نان هدف اصلی سازمان تعزیرات حکومتی است.
گرانفروشی نان از سوی نانوایان زیاده‌خواهی و تخلف محسوب می‌شود و سازمان تعزیرات حکومتی با متخلفان این صنف برخورد قاطع خواهد کرد.
برخی از نانوایان از پخت نان معمولی به دلیل حاشیه سود کمتر شانه خالی کرده‌اند.